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BCAA必須胺基酸
資料來源:健美人視界 http://blog.roodo.com/jinxiu/archives/1996072.html
由 於支鏈氨基酸之間在吸收能力上具有相互競爭性,因此必須同時補充,才能保證最大程度的吸收。訓練時骨骼肌中支鏈氨基酸的消耗非常快,運動前或運動中補充支鏈氨基酸可以提高運動能力和延緩疲勞。運動後立刻或運動後隨餐服用支鏈氨基酸不僅可以降低皮質醇和快速恢復肌肉中支鏈氨基酸的水平,同時也會刺激胰島素的產生並促進肌肉對其它氨基酸的吸收。
BCAA最主要的功能在於促進運動後恢復期蛋白質的合成代謝,加速肌肉合成,減少肌肉組織的分解,有助於肌肉塊的增大。由於支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用,有助於預防蛋白分解和肌肉丟失,這對那些正處於賽前控制飲食階段的人來說非常重要。從自然健美運動員的觀點來看,支鏈氨基酸是一種促合成劑,因為補充一般蛋白質還需要經過消化吸收過程,才能分解出少數支鏈氨基酸,故支鏈氨基酸必須從飲食中補充。